Un dels objectius de la Conselleria de Medi Ambient, Agricultura i Pesca, i en particular de Serveis de Millora Agrària i Pesquera, és promocionar els aliments de les Illes Balears. Amb aquestes accions es pretén divulgar la qualitat dels productes i augmentar-ne l’acceptació dins el mercat.
A la Llonja descobriren les diferents espècies de peixos i marisc que poden comprar als establiments, com es posa el preu del peix diàriament (subhasta) i quin camí segueix el peix des que el pesquen fins que arriba als nostres plats.
Tocaren els diferents peixos i marisc pescats aquell mateix dia.
I finalment els convidaren a berenar unes gambes fresques boníssimes.
.jpg)
Cap comentari:
Publica un comentari a l'entrada